প্রামাণিক চাইনিজ ডাইনিং এবং ডিম সাম কিচেন

আধুনিক দক্ষতা নিশ্চিত করার সময় ঐতিহ্যবাহী এশিয়ান রান্নার কৌশলগুলির সারাংশ ক্যাপচার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে: উচ্চ-চাপ ওয়াক রেঞ্জ: তাত্ক্ষণিক উচ্চ তাপ (ওক হেই) এবং দ্রুত নাড়া-ভাজার জন্য নীরব ব্লোয়ার সহ ডাবল এবং ট্রিপল-হেড ওয়াক স্টেশন। ডিম সাম স্টিমার: সামঞ্জস্যপূর্ণ, উচ্চ-ভলিউম ডাম্পলিং উৎপাদনের জন্য ডেডিকেটেড মাল্টি-টায়ার স্টিমিং চেস্ট এবং রাইস রোল স্টিমার। নুডল রান্নার স্টেশন: একাধিক ঝুড়ি সহ অটো-লিফ্ট নুডল বয়লারগুলি একই সাথে বিভিন্ন ধরণের নুডল পরিচালনা করতে। রোস্টিং ওভেন: উল্লম্ব স্টেইনলেস স্টিল ওভেনগুলি বিশেষভাবে পিকিং হাঁস এবং চর সিউ (BBQ পোর্ক) এর জন্য এমনকি তাপ বিতরণের জন্য তৈরি করা হয়েছে। ভেজা রান্নাঘরের নকশা: ভারী জলের ব্যবহার পরিচালনা করতে এবং সহজ, গভীর পরিষ্কারের সুবিধার্থে সমন্বিত ফ্লোর ট্রফ ড্রেনেজ সিস্টেম। এই লেআউটটি নিশ্চিত করে যে স্বতন্ত্র স্টেশনগুলি (ওক, স্টিমার, বিবিকিউ এবং চপার) দ্রুত-গতির পরিষেবার জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে কাজ করে।