顶级食物切碎机，可快速、简单地进行厨房准备

我喜欢它，但是眼里含着泪水切洋葱和装满萎缩的蔬菜块的切菜板并不总是那么有趣。带我们了解食物切碎机何时进入我的厨房。它可以节省时间，保持准备干净，并使日常烹饪更像是一顿普通的饭菜，而不是耐力赛。 以下是我将介绍的内容： 食物切碎机有什么作用 这就是为什么我喜欢用它来轻松准备饭菜 手动与电动选项 购买前需要确认的最符合条件和最重要的功能 蔬菜、香草、水果和坚果的理想场景 清洁和护理技巧 选择之前的常见问题解答 什么是食物切碎机？ 食物切碎机是一种微型厨房设备，可将原料切成更小的部分。我用洋葱、大蒜、胡萝卜、香草；蔬菜、水果、坚果和其他常见成分。 有些模型是手工制作的。其他人则使用电力。两者本质上都实现了相同的目的：在大多数常规烹饪场景中，切食物的速度比刀更快。 我仍然用我的刀来做一些事情。直升机不是来抢厨师的风头的。相反，是仁慈的副主厨在继续喝咖啡休息之前完成了所有令人痛苦的乏味工作。 为什么我在厨房使用食物切碎机？ 我使用食品加工机，因为它可以节省时间。这听起来可能微不足道，但这很重要。当我准备汤、沙拉、咖喱或意大利面酱并炒任何需要切碎的东西时，可能比烹饪本身花费的时间更长。 它还可以帮助我获得均匀的碎片。这意味着蔬菜烹饪得更均匀。顺便说一句，没有人愿意在糊状洋葱旁边放半熟的胡萝卜。 手动食物切碎机和电动食物切碎机有什么区别 手动切碎机很简单。我按下、扭转或拉动一根绳子，刀片就会切开食物。它往往更便宜、更轻，更方便放在食品储藏室甚至冰箱里。 电动斩波器速度更快。我只需按一下按钮，它就会帮我处理繁重的工作。我喜欢用它来大批量、酱汁、蘸酱或经常烹饪。 我更喜欢哪一个？ 因为我喜欢快速洋葱、香草和大蒜的手动模型。对于较大的准备工作，我更喜欢电动。简单的经验教训：小工作，手动。伟大的工作，电动。不需要厨房戏剧。 食物切碎机的最佳用途 食物切碎机可以满足大部分日常用途。我主要用它来做蔬菜，因为它们几乎出现在每顿饭中。 蔬菜 支持洋葱、胡萝卜、辣椒、西红柿、卷心菜、黄瓜和芹菜。首先，我切碎大块，然后使用切碎机进行精细工作 香草和大蒜 用刀处理新鲜药草可能会很困难。用切碎机更容易处理它们。大蒜和生姜变得更容易切片。 水果和坚果 我用它来处理苹果、浆果、枣子、杏仁和核桃。它是早餐碗、甜点和烘焙准备的伴侣。 酱汁和蘸酱 这对于它来说是理想的食物切碎机，适用于任何形式的莎莎酱、酸辣酱或香蒜酱风格的混合物，只需简单的蘸酱即可重新点燃自己的热情。对于较大的混合工作，我的食品加工指南将是评估选项的更合适的地方。 购买前检查的功能 我购买厨房工具并不是仅仅因为它在图片中看起来赏心悦目，我看重的是重要的东西。 锋利的不锈钢刀片 仔细想想，这很简单：锋利的刀片更锋利、速度更快。不够锋利的刀片会压碎而不是切碎食物。这会导致蔬菜不均匀、水分多。 碗容量大 对于大蒜和香草，小碗是完美的。对于家庭聚餐，我总是会用一个更大的碗。透过容器看东西对我来说也有好处，因为它可以让我在切碎时看到稠度。 安全锁 我也一直在寻找一个可以牢固锁定的盖子。这是快速刀片和松动盖子之间的友谊。 防滑底座 这使工具保持在稳定的基础上。特别是对于坚硬的蔬菜，有些人只是没有意识到这有多重要。 易于清洁 我更喜欢可拆卸的部件。如果一个工具很难，我倾向于避免使用它。然后它就变成了架子装饰品，我已经有很多了。 选择合适的食物切碎机 在选择食物切碎机之前，我会考虑我的烹饪风格。 如果我每周只做几次饭，那么小型手摇模型可能只是一种权衡。如果我每天做饭，电动模型会节省我更多时间。 我也想到了空间。小厨房需要紧凑的工具。存储空间可能是大型电器是否放置在工作台面上或存放在存储空间中的决定因素，因此考虑到这一点，许多消费者更喜欢在可能的情况下使用特大号迷你切碎机。 食品切碎机与食品加工机 食物切碎机更加紧凑和基本。另一方面，食品加工机体积很大，除了切碎之外还可以执行更多任务，包括切片、切碎、混合和搅拌。 直升机是我见过最快的朋友。我认为处理器是处理繁重食谱的大型机器。 当我想要的只是切碎的洋葱、香草或坚果时，我不想洗一个巨大的电器。这就是为什么在日常准备过程中，较小的工具通常会获胜。 我避免的常见错误 我避免把碗装得太满。暴饮暴食会产生不一致的效果。切小块，效果会好很多。 此外，我避免添加非常坚硬的东西，除非产品上注明它可以处理这些东西。刀刃虽多，但远非超人。 清洁后，我将刀片擦干。这有助于长时间保持更清晰的外观。 我如何清洁和维护它 使用食物切碎机后，我立即冲洗碗和刀片。食品也很快就会变干，没有人喜欢干洋葱片。 温水和淡肥皂是我清洁可拆卸组件的首选。如果这些部件可用洗碗机清洗，那就再好不过了。即使是现在，我也必须小心地处理它们，因为它们足够锋利，足以让我措手不及。 我允许在存放前干燥所有部件，这有助于去除异味并使工具不那么臭。 您是否应该购买食物切碎机？ 问：你应该买吗？ （煎锅和炊具） 答：是的，如果您每天都做饭。它可以节省时间、减少混乱并简化膳食准备工作。 食物切碎机适合任何日程繁忙的人，包括专业厨师、职业母亲、学生，甚至像我这样住院的丈夫，他只想快速做饭，而不是在厨房里创造蔬菜战区。 如果您不经常做饭，看看是否需要做饭。但请考虑一下，如果您每周切几次菜，那么托盘将在几天内欢迎您的双手，并成为您最常用的器具之一。 结论 最好的食物切碎机就是适合您的烹饪风格的切碎机！我会为小型、快速的服务员选择手动选项，为持续的膳食准备或大批量选择电动选项。 寻找合适的刀片，安全性好，稳定性好，易于擦洗并且尺寸合适。如果您做出正确的选择，厨房准备工作会更快、更干净，而且不会那么烦人！当然，你的洋葱可能仍然会撕裂你，但至少它们的作用时间更短。 常见问题解答 食物切碎机可以用来做什么？ 我用它来切碎蔬菜、香草、大蒜、水果、坚果和我们在日常烹饪中经常使用的小配料。 它应该是手动还是电动模型？ 手册对于短期任务更有效。电动最适合速度快且数量大。 里面可以切洋葱吗？ 是的。最有效的一些是洋葱。我先把它们分成几块准备以获得更好的结果。 它可以代替食品加工机吗？ 不完全。处理器适合快速切割，可以处理更大、更多样化的任务。 我应该多久清洁一次？ 我每次使用后都会清洁它。这有助于防止异味并延长刀片寿命。